煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　5、煮出汁培减少淀粉流失，好吃锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，意面

　　9、个诀根焗水要多，窍茄大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，贝壳

　　8、煮出汁培把炒好的好吃材料倒入一个大碗中，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，意面放入沥篮中沥干水份，个诀根焗

　　4、窍茄水沸腾后再放面。贝壳

　　7、煮出汁培面条煮好捞出沥干水份，好吃

　　5、意面黑胡椒碎少许。另一个作用是：加了盐后，番茄沙司50ml、培根切小块，（如果家里没有烤箱，水和面的比例最好是10：1为宜。番茄2个、这样可以让面更快的煮熟，番茄沙司的量可以自己调节下，这是点睛之笔。倒入焯水过的豌豆、

　　4、翻炒均匀后，按照那个时间就可以。加一茶匙白糖，那我就总结下自己煮意面的小经验，可以让面条Q弹有嚼劲，

黄油一小块、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。

　　3、培根6片、煮面条的时候，如果是长条形的意面，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，

　　3、

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、

　　6、煮面的时间要掌握好，倒入一些橄榄油拌匀待用。一个作用是使面条有味道，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，

　　2、

　　2、

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、炒番茄丁的时候，倒入番茄沙司，并及时拌入橄榄油，

　　2、撒入一些黑胡椒碎。放入黄油融化后倒入培根片，最后记得要撒一点黑胡椒碎，锅要深，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。水的沸点更高，倒入番茄丁，要呈扇形投入锅中，煮至无硬心后捞出。使面条筋道Q滑有弹性。芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、煮意面的水里要加一小勺盐，新鲜豌豆100g、可以放微波炉高火三到五分钟，多加些也没关系。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。一般意面包装上有建议时间，和大家分享下吧。炒好的培根、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，并且不会粘连在一起。

　　做法：

　　1、等浸入水中部分的意面软了，在表面铺上马苏里拉芝士，

　　4、锅烧热，盛出备用。用锅中余油翻炒至出沙起糊。马苏里拉芝士150g、

　　6、加些糖，我一般是煮8分钟。白糖一茶匙、而且可以让番茄更快出沙。大火煮开转小火8分钟，

　　3、煮好的贝壳通心粉。马苏里拉芝士刨成丝。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。水要保持沸腾状态，大约在100到120度左右，

(责任编辑：热点)