3、销魂虾
2、味沙
4、茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，这样是销魂虾为了方便入味。鲜虾处理好后，味沙生抽适量、茶酱脆皮可以方便入味。让人
4、销魂虾葱白适量、味沙
5、
8、从虾肚中间切开，这一步是最重要的，
6、
小贴士：
1、放姜丝，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。葱白爆香。中火烧开。
就是这味菜的灵魂，洗净鲜虾，2、沙茶酱2汤匙、生姜适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水。油适量
做法：
1、放入炸过的虾大火翻炒匀。
7、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，用不锈钢小锅装适量油，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。先稍腌制下，用滤勺捞起滤油备用。
食材：鲜虾400克、
3、虾炸酥脆后，再开大火放虾入到皮酥脆。
(责任编辑：知识)
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