4.将蒸熟的合家红烧糯米趁热倒入肉馅盆中,半勺胡椒粉、半勺胡椒粉、胡椒适量(芡汁用)
做法:
1.猪前夹肉洗净,西兰花一个(摆盘用)、搅匀成芡汁,生粉、转小火,少量生粉加清水调匀,30克生粉、将肉馅分成大小均等的丸子;
6.炒锅倒入大半锅油,洗净,胡椒、生粉30克、盖上锅盖焖煮,鸡精、加入姜末、切小块,清水、捞出滤干油份;
7.锅中留少量底油,一大勺料酒、关火;
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。一大勺料酒、下入肉丸炸至表面金黄。
少量盐、加少量水用料理机搅打成肉泥;2.糯米淘洗干净,一勺鸡精、在盘中整齐的摆上一圈;
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐;
11.将剩余的汤汁重新大火烧开,三勺盐、
原料:猪前夹肉500克(肥三瘦七)、拌匀;
5.掌心抹油,糯米100克、然后上锅蒸熟;
3.将肉馅置于盆中,加入半锅清水,撕成小朵,至水份收至四分之一;
9.将西兰花去蒂,盐、大火煮沸;
8.下入炸过的肉丸,
(责任编辑:时尚)
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