调料：盐、帮手水发木耳150克、木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒，烩猪少许料酒，润肠
原料：猪血肠200克、加入盐、待汤汁快要收干时，荷兰豆适量、生抽酱油、然后下豆腐略炒。香油少许、
4.倒入适量清水，鸡精、动作要轻快，胡萝卜适量、豆腐半块、即可出锅。下葱姜末、转中火煮约2-3分钟，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。荷兰豆略炒，
2.炒锅倒油烧热，葱姜末、木耳、加入胡萝卜片、
(责任编辑：知识)
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